岗位职责
1. 负责食材清洗、切配及预处理，确保符合卫生标准
2. 协助主厨完成菜品烹饪，把控出餐速度与质量
3. 维护后厨区域整洁，严格执行餐具消毒与收纳
4. 配合库存盘点，及时补充常用物料，减少损耗
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